Sumak

Sumak sumak nedir sumak, nedir, ekşisi, faydaları, bitkisi, bitkisinin faydaları, nerelerde kullanılır, çekirdeği, Piyaz salatalarına muhteşem bir lezzet katan ve ishale iyi gelen sumak hakkında ayrıntılı bilgiler sunuyoruz bu yazımızda Melek'ler 1548821283 1548821283 sumak5c51232859a75sumak5c51232859a75 sumak5c51232859a75 Öteki İsimleri : Somak, Rhus, Sumac, Rhus coriaria Bitkibilimsel Data : Antepfıstığıgiller familyasından; kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil kalan bir ağaççıktır Meyvesi mercimeğe aynı 150 değin türü vardır Birçoğu zehirlidir Öğütülmüş şekli, esmer kırmızı morumsu renkli, tipik kokulu, ekşi ve buruk nefis meyvelerden elde edilir Yurdumuzda Derici sumağı (Rhus coriaria) ve Boyacı sumağı (Rhus cotnüs) doğal olarak yetişir Kokulu sumak (Rhus aromaticus)’ un tentür halindeki şekli idrar tutamama hastalığında faydalıdır Yetiştirildiği Yerler : Ortadoğu kökenli olup ılıman ve sıcak iklimlerde; Güney Avrupa, Kuzey Afrika, Ortadoğu ve Batı Asya’da yabani olarak yetişir Tohum veya çeltikle çoğaltılabilir Türkiye’de bütün Anadolu’da, özellikle de Güney ve Doğu Anadolu’da yetişir Aşina Bileşimi : Tanen, şekerler, mum, flavon glikozidleri, sitrik, malik ve tartarik asitler bulunur Faydaları : Damarları büzerek kanama durdurucu ve ateş düşürücü etkilere de sahiptir Hazmı kolaylaştırır İçinde bulunan tanen ile şeker hastalarındaki şekeri düşürür İshali durdurur Antiseptik yani mikrop öldürücü etkiye sahiptir Dilekçe Şekli : 100 gr sumak, 1 lt kaynar suda 10 dakika demlenir, dahilen günde 3 kadeh içilir ya da gargara olarak kullanılır UYARI : Tansiyonu yüksek olanlar kullanmamalıdır id