iltasyazilim
FD Üye
Sümeyyenin Aşuresi Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım pk aşurelik buğday(biz yarma deriz)
*1 çay bardağı kalın bulgur
*1 çay bardağı ince bulgur
*1 çay bardağı pirinç
*1 su bardağı nohut
*1 su bardağı kuru fasulye
*1 su bardağı sarı üzüm
*1 su bardağı kuru kayısı
*1 su bardağı kuş üzümü
*1 su bardağı ceviz
*1 su bardağı fındık
*1 çay bardağı rendelenmiş portakal kabuğu
*1 tatlı kaşığı toz tarçın
*1 su bardağı nar
*2 yada 3 su bardağı süt
*Ve istediğiniz kadar şeker damak zevkine bağlı
Sümeyyenin Aşuresi Tarifi Yapılışı Baklagillerin hepsi haşlanır sarı üzüm ve kuru kayısı küçük küçük doğranır ceviz ve fındık hariç tüm malzemeler karıştırıp göz kararı su eklenip pişirilir ceviz fındık mevsiminde ise nar ile süslenir
*Yarım pk aşurelik buğday(biz yarma deriz)
*1 çay bardağı kalın bulgur
*1 çay bardağı ince bulgur
*1 çay bardağı pirinç
*1 su bardağı nohut
*1 su bardağı kuru fasulye
*1 su bardağı sarı üzüm
*1 su bardağı kuru kayısı
*1 su bardağı kuş üzümü
*1 su bardağı ceviz
*1 su bardağı fındık
*1 çay bardağı rendelenmiş portakal kabuğu
*1 tatlı kaşığı toz tarçın
*1 su bardağı nar
*2 yada 3 su bardağı süt
*Ve istediğiniz kadar şeker damak zevkine bağlı
Sümeyyenin Aşuresi Tarifi Yapılışı Baklagillerin hepsi haşlanır sarı üzüm ve kuru kayısı küçük küçük doğranır ceviz ve fındık hariç tüm malzemeler karıştırıp göz kararı su eklenip pişirilir ceviz fındık mevsiminde ise nar ile süslenir