Sünger Poğaça

Sünger Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru;


*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*4 yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
*1 yaş maya
*1 yemek kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı şeker
*Yaklaşık 1 kilo un

İçi için;


*Maydanoz
*Beyaz peynir

Üstüne;


*Yumurtanın sarıları
*Biraz şeker
*Susam ve çörekotu

*
Sünger Poğaça Tarifi Yapılışı Merhaba süper bir tarif
Önce fırınımızı *50 dereceye ısıtıp kapatıyoruz Sonra süt ve yağı bir tencerede ılıtıyoruz ,sonra tüm malzemeleri karıştırıp ( yumurta sarısı hariç) kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıyoruz, elimizle bastırarak hamuru çay tabağı büyüklüğünde açıp harcımızı koyup kenarlarına iyice bastırıp kapatıyoruz
Tepsi dolunca üstüne yumurta ve susam *çörekotu atıp fırına sürüyoruz tüm hamurumuzu bu şekilde yapıp fırında mayandırıyoruz, *yaklaşık 1 saat bekletiyoruz
Sonra kabaran poğaçalarımızı fırından çıkarıyoruz Fırınımızı 180 dereceye ısıtıyoz ve poğaçalarımızı *sırayla pişiriyoruz
Afiyet olsun????