Sürpriz Ekmek

Sürpriz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

*Hamuru için
*un (ele hafif yapışacak yumuşak bir hamur elde edecek kadar)
*1*bardak yoğurt
*1*adet yaş maya (1*su bardağı ılık suyla ve 2 yemek*kaşığı şekerle eriteceğiz)
*1 yemek kaşığı tuz
*1 paket vanilya
*1 yumurta
*yarım şişe sade soda
*1*su bardağı sıvı yağ
*1*kaşık margarin

iç malzemeleri


*rende kaşar
*ince dilim*çarliston biber
*rende domates
*zeytin
*küçük boy haşlanmış bir adet patates
*biraz ketçap (arzuya göre)

Sürpriz Ekmek Tarifi Yapılışı Hamur için olan tüm malzemeleri yoğuruyoruz Hamurumuz hafif*ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı Yoğurduktan sonra üzerini*hafif nemli*bir*bezle kapatıp 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz Dinlenen hamuru ikiye*bölüyoruz*bol unlanmış tezgahta oklavayla acıyoruz Ortadan ikiye*bölüp*iç malzemeleri sürüyoruz İki*hamuru da yuvarlayıp uçlarını birbirine*tutturuyoruz ve fotodaki gibi şekil*veriyoruz (birbirlerine doluyoruz ) kendi*ekseninde*sarıp yuvarlıyoruz ve yağlı*kağıt*serili tepsiye koyuyoruz Ayırdığımız*diğer hamur içinde aynı işlemi yapıp tepsideki hamurun etrafına doluyoruz ve yumurta sarısıyla bol susam döküyoruz ısıtılmış fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet bal şeker olsun