Susamlı Simit Poğaça

Susamlı Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket susam
*2 yemek kaşığı pekmez
*15 çay bardağı su
*Sucuk
*Kaşar peyniri
*1 paket yaş maya
*2 bardak süt
*1 bardak su
*1 bardak sıvı yağ
*1 yemek kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

Susamlı Simit Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Süt ve suyu ısıtıyoruz ve yoğurma kabına koyuyoruz
*Maya ve şekeri ilave ederek karıştırıyoruz
*Mayanın kabarması için bir kaç dakika bekleyelim
*Sonrasında tuz ve sıvı yağı ekleyip, karıştırıyoruz
*Unu azar azar ilave ediyoruz
*Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz
*Hamurumuz kıvamını alınca mayası gelmesi için bekletiyoruz
*2 yemek kaşığı pekmezi bir çay bardağı su ile açıyoruz
*Susam ve pekmezi elimizin rahatlıkla içine girebileceği bir tabak yada kaseye koyuyoruz
*Sucuk ve kaşarı dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz
*Mayası gelen hamurumuzdan bezeler yapıp, elimizle açıyoruz
*İçine sucuk ve kaşar koyup, istediğimiz gibi şekil veriyoruz
*Önce pekmeze sonra susama batırıp, fırın tepsisine diziyoruz
*Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet şifa olsun