Susamlı Tuzlu Minikler

Susamlı Tuzlu Minikler Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta sarısı (akı dışına)
*1 paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı sirke
*Alabildiğince un
*Susam

Susamlı Tuzlu Minikler Tarifi Yapılışı
1
*Önce 1 paket margarini ve 1 yumurta sarısını elimizle yoğuruyoruz, yağı ezdiriyoruz
*Sırasıyla 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke, 1 kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz
*Unuele* kabartma tozunuda ekliyoruz
*Ele yapışmayan hamur hazırlıyoruz Hamurumuz tamam şimdi şekillendirme işlemine geçiyoruz
*Ben kurabiye kalıplarından kullandım Sizler isterseniz elinizle minikler yapabilirsiniz?
*Kalıpla maksimum 2 tepsi çıkıyor
*Kurabiyeleri arkalı önlü yumurta akına bulayıp, susama batıralım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
*200 derecede 40 dk pişirelimFırından fırına değişebilir Kürdan batırıp, kontrol edelim
*Çok kıyır ve bayatlamayan bir kurabiye hava almayan saklama kabında saklarsanız 1 hafta duruyor?