Süt Tartışması Devam Ediyor

Okullar'da Süt Dağıtımı Durdu Fakat Tartışması Sürüyor

İlköğretim okullarında dağıtılan sütlerin arkasından yaşanan bazı sıhhat sorunlarının gerisinde kavga devam ediyor

Yaşananların sebebi süt zehirlenmesi değil , süt hassasiyeti Peki nedir bu hassasiyet ve nelere uyarı edilmesi gerekiyor Okul Sütü Projesi kapsamında 7 milyon 200 bin öğrenci sütle buluştu

Ama bazı çocukların, süt içtikten sonra rahatsızlanması, Süt hassasiyeti denilen laktoz intoleransını gündeme geldiGenetik de olabilen bu hastalık, enzim eksikliğinden kaynaklanıyor

Dağıtılan sütün, yüksek teknolojiyle üretilmesi, çocukların zarar görme ihtimalini sıfıra indiriyor

Fakat süt dağıtan görevlilerin de, ambalajları fiziksel olarak denetleme etmesi çok manâlı

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Ahmet Çolak, Burada okul yöneticilerimizin, ve öğretmenlerimizi şu konuda uyarmamız lazım, Bu ambalajlar iki mm lik karton lar içerisinde sütler ambalajlanıyor ambalajların mukavemeti ambalaj olarak üst üste dört tane kasayı kaldırır Yani siz sekiz on kasayı defalarca yığarsanız, o süre en alttaki ambalajlarda bozulma meydana gelebilir Buna dikkatli olmak lüzumlu dedi

Uzmanlar hem açılan paketlerin en kısa zamanda tüketilmesi ya da buzdolabında saklanması konusunda uyarıyor

Kaynak:trtnettr *