Sütlaç

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 çay bardağı pirinç
*4, 5 bardak su
*1 litre süt
*1 çay kaşığı tuz
*1, 5 çay bardağı şeker
*2 yemek kaşığı nişasta

Sütlaç Tarifi Yapılışı
1
*Pirinçleri yıkayıp tencereye koyalım
*Üzerine suyu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip 1 iki damla limon sıkıp pişirelim (limon pirinçler tane tane olsun diye) ve arada bir karıştırarak pişirelim
*Pirinçler pişince sütü ekleyelim
*Bi kaseye 1 bardak süt koyalım
*İçine 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştıralım
*Süt kaynadıktan sonra kaynayan sütten 1 kepçe nişastalı süte ekleyip karıştıralım
*1 2 dkk sonra kaynayan süte ekleyip karıştıralım
*En son şekeri ilave edip 2 3 taşım daha kaynatıp sonra altını kapatalım
*Kaselere bölüp Soğuyunca servis edin ben üzerine ceviz dövdüm ve antep fıstığı serptim
*Siz tarçın da koyabilirsiniz
*İsteğe göre şekerle birlikte vanilya da koyabilirsiniz