Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet bostan patlıcanı
*5 çorba kaşığı tahin
*1 su bardağı süzme yoğurt
*1 limon suyu
*3 diş sarımsak
*2 çorba kaşığı zeytinyağ
*67 dal maydanoz
*Tuz
*Karabiber
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Hepimizin bildiği ve sevdiği patlıcan salatasını tahinle hiç denememiş olabilirsiniz Çok güzel bir lezzet oluyor Tahinin miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz Verdiğim ölçüyle çok baskın bir tahin tadı olmuyor, arkadan gelen bir lezzet oluyor
Patlıcanlar mangalda veya fırında üzerlerine birkaç delik atarak (40 dk) közlenir Dilerseniz konserve közlenmiş patlıcan da kullanabilirsiniz ( 1 kavanoz) Kabukları soyulur, iç kısımları çıkarılır ve suyu süzdürülür Çok fazla ezmeden iri parçalar halinde kesilir
Bir kasede diğer malzemelerle çatalla hafifçe ezerek karıştırılır Servis kasesine alınıp, zeytinyağ ve maydanoz ile süslenerek servis edilir
*3 adet bostan patlıcanı
*5 çorba kaşığı tahin
*1 su bardağı süzme yoğurt
*1 limon suyu
*3 diş sarımsak
*2 çorba kaşığı zeytinyağ
*67 dal maydanoz
*Tuz
*Karabiber
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Hepimizin bildiği ve sevdiği patlıcan salatasını tahinle hiç denememiş olabilirsiniz Çok güzel bir lezzet oluyor Tahinin miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz Verdiğim ölçüyle çok baskın bir tahin tadı olmuyor, arkadan gelen bir lezzet oluyor
Patlıcanlar mangalda veya fırında üzerlerine birkaç delik atarak (40 dk) közlenir Dilerseniz konserve közlenmiş patlıcan da kullanabilirsiniz ( 1 kavanoz) Kabukları soyulur, iç kısımları çıkarılır ve suyu süzdürülür Çok fazla ezmeden iri parçalar halinde kesilir
Bir kasede diğer malzemelerle çatalla hafifçe ezerek karıştırılır Servis kasesine alınıp, zeytinyağ ve maydanoz ile süslenerek servis edilir
