Tahinli Pide

Tahinli Pide Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 su bardağı ılık süt
*1 su barsağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 paket kuru maya
*1 tane yumurta akı
*Alabildiği kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında)
*1 su bardağı tahin
*3 yemek kaşığı pekmez
*2 yemek kaşığı şeker
*Hamurun kenarı için yumurta sarısı

*
Tahinli Pide Tarifi Yapılışı
1
*Geniş bir kaba tuz ,şeker ,ılık süt ,maya, yumurta akı, sıvı yağ, katıp maya eriyene kadar kaşık yardımıyla karıştırıyoruz
*Sonra alabildiği kadar un ama kulak memesi yumuşaklığında olacak
*Bu hamurumuzu oda sıcaklığında bi yerde üstüne örtü veya poşet geçirerek bekletebilirsiniz
*1 saat geçtikten sonra hamurunuz kabarmış bi şekilde olacaktır
*Hamurunuzdan kaç beze çıkarsa onları yağlı bi tepsiye alıyoruz ortasını bi bardak yardımıyla açıyoruz
*Bir tabağa pekmez ve tahini döküp karıştırıyoruz, ortalarını açtığımız hamurlarımızın ortasına döküyoruz
*Üzerinelerine de birazcık şeker ekleyebilirsiniz
*Hamurumuzun kenarlarına sarısını sürelim ve 180 derecelik fırına verelim