iltasyazilim
FD Üye
Tam Diyetlik Tarif (Yumurtalı Karabuğday) Tarifi İçin Malzemeler
*1 çay bardağı karabuğday
*1 yumurta
*Yarım kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*45 küçük çiçek brokoli
*1 çay kaşığı biber salçası
*1 su bardağından biraz fazla sıcak su
*Bir tutam yeşillik (maydanoz, dereotu)
*Bir tutam karabiber
Tam Diyetlik Tarif (Yumurtalı Karabuğday) Tarifi Yapılışı
Yağımızı tavamıza alıyoruz Isınmaya başlayınca yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, biberi ve brokolileri 23 dakika kadar kavuruyoruz Ardından salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Çok fazla öldürmeden sıcak suyumuzu ve yıkanmış süzülmüş karabuğdayımızı ekleyip kapağı kapalı şekilde 10 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz Suyunu çekmeye yakın tam ortasına yumurtamızı kırıyoruz ve yumurtamız pişince ocaktan alarak üzerine karabiber ve yeşillikleri serperek afiyetle yiyoruz
*1 çay bardağı karabuğday
*1 yumurta
*Yarım kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*45 küçük çiçek brokoli
*1 çay kaşığı biber salçası
*1 su bardağından biraz fazla sıcak su
*Bir tutam yeşillik (maydanoz, dereotu)
*Bir tutam karabiber
Tam Diyetlik Tarif (Yumurtalı Karabuğday) Tarifi Yapılışı
Yağımızı tavamıza alıyoruz Isınmaya başlayınca yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, biberi ve brokolileri 23 dakika kadar kavuruyoruz Ardından salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz Çok fazla öldürmeden sıcak suyumuzu ve yıkanmış süzülmüş karabuğdayımızı ekleyip kapağı kapalı şekilde 10 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz Suyunu çekmeye yakın tam ortasına yumurtamızı kırıyoruz ve yumurtamız pişince ocaktan alarak üzerine karabiber ve yeşillikleri serperek afiyetle yiyoruz