Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tam Kıvamında Enfes Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı nohut
*250 gram dana kuşbaşı
*1 adet soğan
*34 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Zeytinyağı
*Tuz, pul biber, toz biber
*Yarım çay kaşığı kimyon
*1 küp şeker
*Yarım litre sıcak su
Tam Kıvamında Enfes Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Merhabalar size çok lezzetli tam kıvamına bir nohut yemeği tarifi vereceğim Ben yemeğimi düdüklü tencerede yaptım Sizede düdüklü tencerede yapmanızı tavsiye ederim
Öncelikle 2 su bardağı nohutu soğuk suyla bir gün önceden ıslatalım Yemeğimizi yapacağımız zaman etlerimizi küp küp doğrayalım, soğanı ve sarımsağı soyalım Ben soğan ve sarımsağı rendeleyerek kullanıyorum yemeğimiz lezzeti ve görüntüsü daha güzel oluyor
Düdüklü tenceremizin altını açıp iyice ıslatalım Küp küp doğranmış etlerimizi sıcak tencerede mühürleyelim Şöyle ki önce etlerimizi bir yüzünü grileşene kadar sonrada diğer yüzünün grileşene kadar pişirelim Bu kısa bir sürede gerçekleşiyor zaten Sonra tenceremize yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı dökelim Etleri zeytinyağıyla şöyle bir soteledikten sonra rendelediğimiz soğan ve sarımsağı tenceremize alarak biraz kavuralım Birer yemek kaşığı domates ve biber salçasınıda tenceremize alıp kavuralım Suda beklemiş nohutları süzüp son bir kez daha sudan geçirip nohutlarıda tencereye alıp kavuralım Bu sırada yaklaşık yarım litre suyu kaynatıp hazır bekletelim Ekleyeceğimiz şu nohutların çok az üstünü geçecek kadar olmalıdır Ben yarım litre sıcak su ekledim 1 küp şeker, yarım çay kaşığı kimyon, 1 5 çay kaşığı tuz, az miktarda pul biber, toz biber ekleyelim
Ben 25 dakika pişirdim sizin düdüklü tencereniz ve nohutunuzun tazelik durumuna göre pişirme süreniz değişebilir Şimdiden afiyet olsun!
*2 su bardağı nohut
*250 gram dana kuşbaşı
*1 adet soğan
*34 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Zeytinyağı
*Tuz, pul biber, toz biber
*Yarım çay kaşığı kimyon
*1 küp şeker
*Yarım litre sıcak su
Tam Kıvamında Enfes Nohut Yemeği Tarifi Yapılışı Merhabalar size çok lezzetli tam kıvamına bir nohut yemeği tarifi vereceğim Ben yemeğimi düdüklü tencerede yaptım Sizede düdüklü tencerede yapmanızı tavsiye ederim
Öncelikle 2 su bardağı nohutu soğuk suyla bir gün önceden ıslatalım Yemeğimizi yapacağımız zaman etlerimizi küp küp doğrayalım, soğanı ve sarımsağı soyalım Ben soğan ve sarımsağı rendeleyerek kullanıyorum yemeğimiz lezzeti ve görüntüsü daha güzel oluyor
Düdüklü tenceremizin altını açıp iyice ıslatalım Küp küp doğranmış etlerimizi sıcak tencerede mühürleyelim Şöyle ki önce etlerimizi bir yüzünü grileşene kadar sonrada diğer yüzünün grileşene kadar pişirelim Bu kısa bir sürede gerçekleşiyor zaten Sonra tenceremize yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı dökelim Etleri zeytinyağıyla şöyle bir soteledikten sonra rendelediğimiz soğan ve sarımsağı tenceremize alarak biraz kavuralım Birer yemek kaşığı domates ve biber salçasınıda tenceremize alıp kavuralım Suda beklemiş nohutları süzüp son bir kez daha sudan geçirip nohutlarıda tencereye alıp kavuralım Bu sırada yaklaşık yarım litre suyu kaynatıp hazır bekletelim Ekleyeceğimiz şu nohutların çok az üstünü geçecek kadar olmalıdır Ben yarım litre sıcak su ekledim 1 küp şeker, yarım çay kaşığı kimyon, 1 5 çay kaşığı tuz, az miktarda pul biber, toz biber ekleyelim
Ben 25 dakika pişirdim sizin düdüklü tencereniz ve nohutunuzun tazelik durumuna göre pişirme süreniz değişebilir Şimdiden afiyet olsun!
