Tam Kıvamında Vişne Reçeli

Tam Kıvamında Vişne Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo çekirdeği çıkarılmış vişne
*700 gr şeker

Tam Kıvamında Vişne Reçeli Tarifi Yapılışı Vişne çekirdeklerini ya çekirdek çıkarıcı ya da bir çöp şiş yardımıyla çıkarın
Çekirdek çıkarıcı aletle vişne çekirdeklerini çıkarırken fazla eziyor O yüzden ben bir gazoz şişesinin üzerine vişne tanesini aldım ve çöp şiş ile çekirdek kısmına basınç uygulayarak çıkardım bütün bütün kaldılar bu yüzden
Tencereye şekerin adeta yarısını dökün
Üstüne vişneleri dökün
Şekerin kalan yarısını da dökün ve karıştırın
Kapağını kapatıp geceden sabaha değin bekletin
89 saat
Bu süre sonunda karıştırın ve ocağa alın
Kaynasın Kaynadıktan itibaren tam 35 dakika pişirin Pişerken arada karıştırın, taşmasın
35 dakika sonra silmeden az 1 nehir kaşığı limon tuzu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin
Sıcakken kavanozlara koyun
Anında yemeyecekseniz kavanozu ters çevirin ve 2 gün kaldırmayın
Kıvamı tam bir reçel tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz
Sağlık olsun