Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yumurta
*1 su bardağından bir parmak eksik şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı mavi haşhaş
*1,5 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1,5 paket kabartma tozu

Şerbeti için;


*2 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*23 damla limon suyu

Üzeri için;


*1 paket krem şanti (2’li poşet olanlardan)
*1, 5 su bardağı süt

Tam Ölçülü Haşhaşlı Revani Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce şerbet için gerekli malzemeleri uygun bir tencerede kaynayana kadar pişirelim
*Kaynayınca altını kısıp limon suyunu ekleyip 23 dk daha kaynatıp ocaktan alalım
*Çırpma kabına yumurta ve şekerleri koyup 5 dk çırpalım
*Süt sıvı yağ ekleyip 12 dk çırpalım
*İrmik ve haşhaşı da ekleyip karıştıralım
*En son un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edelim
*Katı yağ ile yağladığımız dikdörtgen borcama revaniyi dökelim
*180 derece fırında kızarana kadar pişirelim
*Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp dolaba koyalım
*Fırından çıkan revaniye kürdan ya da çatalla delikler açalım Ve şerbeti her yerine gezdirelim (Revani sıcak şerbet ılık)
*23 saat dinlendirip şerberini çektikten sonra krem şantiyi üzerine düzgünce yayalım Buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra servis edelim

Afiyet olsun