Tane Tane Mis Gibi Bulgur Pilavı

Tane Tane Mis Gibi Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*1 küçük boy soğan
*2 adet sivri biber
*1 adet kırmızı kapya biber
*2 su bardağı bulgur
*3 su bardağı sıcak su
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı tuz
*İstenilen kadar pulbiber, karabiber
*1 çay kaşığı şeker
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı zeytinyağ
*1 yemek kaşığı tereyağ

Tane Tane Mis Gibi Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
1
*Sıvıyağ, tereyağ ve zeyrinyağını tencereye koyun
*Tereyağ eriyince soğan, kırmızı ve sivri biber doğrayıp kavurun
*İyice yumuşadıktan sonra domates salçasını ekleyin ve tekrar kavurun
*Salçanın çiğ kokusu gidince bulguru ‘yıkamadan’ ekleyin ve bir iki tur kavurun
*Bulgur salça ve sebzeyle iyice karışınca suyunu ekleyip karıştırın
*Ardından tüm baharatları ve şekeri ekleyip kapağını kapatın
*Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
*Piştikten sonra kapağı açın kağıt havluyla örtün ve kapağı tekrar kapatıp demleyin

Miss gibi servis edin
Afiyetle