Tane Tane Pilav Yapımı

Tane Tane Pilav Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı baldo pirinç
*15 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*Yarım yemek kaşığı margarin
*Yarım kahve fincanı arpa şehriye
*Tuz
*Sıcak su

Tane Tane Pilav Yapımı Tarifi Yapılışı Öncelikle pirinçlerin üzerini geçecek*kadar sıcak su doldurup içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek 15 dk bekletiyoruz Nişastası gidene kadar süzgeç yardımıyla yıkayınız
Tavamıza 15 yemek kaşığı sıvı yağ yarım yemek kaşığı margarini ekliyoruz Üzerine yarım fincan arpa şehriyemizi ekliyoruz ve şehriyeler pembeleşene kadar kavuruyoruz Üzerine süzdüğümüz pirinçleri ilave edip bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip tekrar kavuruyoruz Kavrulan pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar kaynar su ilave ediyoruz içine 1 tatlı kaşığı tereyağını bölerek pirinçlerin içine aralıklı olarak dağıtıyoruz Altını tam kısmadan hafif kısık ateşte (pilavin altını çok kısmayınız!!) suyunu çekene kadar pişiriyoruz Altını kapatıp suyunu çeken pilavı tahta kaşık yardımı ile pilavı altüst ederek havalandırıyoruz üzerine havlu kağıt sererek demlenmeye bırakıyoruz 10 dk demlenme süresidir HERKESE AFİYET OLSUN