Tarak Tatlısı

Tarak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta (1 tanenin sarısı üzerine)
*125 gram tereyağı
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağı
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı Hindistan cevizi
*1 paket kabartma tozu+vanilin
*1 çay kaşığı tarçın
*Aldığı kadar un

Şerbeti için


*2, 5 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*41 limon

İçine


*Robottan geçirilmiş fındık veya ceviz

Üzerine


*1 yumurta sarısı
*Fındık veya badem

Tarak Tatlısı Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbetimizi kaynamaya alalım
Kaynamaya başlayınca limon ekleyelim
Tarifde ki bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve hamur yoğrulur Hamurdan küçük parçalar koparıp resimde de gösterdiğim gibi tarak üzerinde bastırılır İçine ceviz veya fındık koyup kapatılır ben fındık tercih ettim Taraktan ayırıp yuvarlak şekil verilir
Üzerine yumurta sarısı sürüp, fındık yada bademle süsleyip fırına verilir 180 dereceli fırında pişirilir İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür Afiyet olsun