Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tarçınlı Yıldız Kurabiyesi (Zimtsterne) Tarifi İçin Malzemeler Hamur için:
*2*yumurta akı (M)
*500*g öğütülmüş badem
*300*g pudra şekeri
*2*tatlı kaşiği tarçın
*2 paket Vanilya şekeri
Üzerine:
*125*g Pudra şekeri
*2*yumurta akı (M)
Tarçınlı Yıldız Kurabiyesi (Zimtsterne) Tarifi Yapılışı Fırını 150 °C dereceye açın ısınsın
fırın tepsisine yağılı kağıt serin hazır olsun Bir de yıldız kalıbı lazım
Yumurta akını* geniş bir kasede sert olana kadar çırpın
Badem, pudra şekeri, vanilya ve tarçın bir kabın içinde karıştırın Şimdi yumurta akına azar azar kaşıkla ilave ederek elde yapışmayan ama sert olmayan bir hamur yoğurun (kulak memesi)
Tezgahımıza biraz un serpelim ve hamurumuzu 1 cm kalınlığında açalım ve yıldız kalıbıyla hamur bitene kadar yıldız elde edelim Tepsilerimize dizelim
Üzeri için tekrar yumurta akını çırpıp içine eleyerek pudra şekerini ekleyelim ve karıştıralım Kaşık yardımıyla hemen fırına koyacağımız tepsideki yıldızların üzerine yayalım (ince olmasın) Kalan yıldızları fırına koyarken üzerine yumurta akını yayalım
1015 dakika ısınmış fırınımızda pişirelim ve hemen fırından çıkaralım ve soğusun
*2*yumurta akı (M)
*500*g öğütülmüş badem
*300*g pudra şekeri
*2*tatlı kaşiği tarçın
*2 paket Vanilya şekeri
Üzerine:
*125*g Pudra şekeri
*2*yumurta akı (M)
Tarçınlı Yıldız Kurabiyesi (Zimtsterne) Tarifi Yapılışı Fırını 150 °C dereceye açın ısınsın
fırın tepsisine yağılı kağıt serin hazır olsun Bir de yıldız kalıbı lazım
Yumurta akını* geniş bir kasede sert olana kadar çırpın
Badem, pudra şekeri, vanilya ve tarçın bir kabın içinde karıştırın Şimdi yumurta akına azar azar kaşıkla ilave ederek elde yapışmayan ama sert olmayan bir hamur yoğurun (kulak memesi)
Tezgahımıza biraz un serpelim ve hamurumuzu 1 cm kalınlığında açalım ve yıldız kalıbıyla hamur bitene kadar yıldız elde edelim Tepsilerimize dizelim
Üzeri için tekrar yumurta akını çırpıp içine eleyerek pudra şekerini ekleyelim ve karıştıralım Kaşık yardımıyla hemen fırına koyacağımız tepsideki yıldızların üzerine yayalım (ince olmasın) Kalan yıldızları fırına koyarken üzerine yumurta akını yayalım
1015 dakika ısınmış fırınımızda pişirelim ve hemen fırından çıkaralım ve soğusun
