Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*4 yemek kaşığı tarhana
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı salça
*1 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*1 çay kaşığı kırmızı biber
*6 su bardağı soğuk su

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı Kış aylarının olduğu kadar bence yaz aylarının da vazgeçilmezidir tarhana çorbası
Her yöreye göre içine eklenen malzeme değişsede tadı harika bir çorba
Gelelim yapım aşamasına
Tencereye yağ, sarımsak ve tarhana konur beraber karıştırılır, daha sonra salça ve baharatlar da ilave edildikten sonra soğuk suyumuz dökülür
Bu aşamadan sonra çorba devamlı karıştırılır Çorbanın yoğunluğuna göre kaynadıktan sonra sıcak ? su ilavesi yapılabilir
İyice özleşen çorba sıcak sıcak servis edilir

Afiyet olsun