Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo nohut (Haşlanıp pişecek)
*1 demet maydanoz
*1 kilo soğan
*Yarım kilo sarımsak
*Yarım kilo lor
*250 gr yeşil ve kırmızı biber
*3 yemek kaşığı biber salçası
*1 kilo yoğurt
*Yarım kilo domates
*67 kilo un
*1 yemek kaşığı tuz
Tarhana Tarifi Yapılışı Nohutu bir gece önceden suda bekletin Ertesi gün pişirin blenderdan geçirin büyük bir tencere yada kazana dökün Soğanı, maydanozu, biberleri, sarımsakları ,domatesi iyice blenderdan geçirin nohuta ilave edin Yoğurdu loru da ilave edin ve orta ateşte unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın Bütün unu iyice yedirin Un yetmez ise siz ilave edebilirsiniz Ele hiç yapışmıcak şekilde orta karar sertlikte olacak küçük küçük parçalara ayırıp çarşafta güneş görmeden yellendirin İki avuç alıp blendera koyun geçirin Topaklanmadan resimde olduğu gibi un gibi olana kadar blenderdan geçirin Yine çarşafa serin en az 2 gün gölgede yellendirip kurutun ki saklamak için kaba aldığınızda küflenmesin Afiyet olsun
*Yarım kilo nohut (Haşlanıp pişecek)
*1 demet maydanoz
*1 kilo soğan
*Yarım kilo sarımsak
*Yarım kilo lor
*250 gr yeşil ve kırmızı biber
*3 yemek kaşığı biber salçası
*1 kilo yoğurt
*Yarım kilo domates
*67 kilo un
*1 yemek kaşığı tuz
Tarhana Tarifi Yapılışı Nohutu bir gece önceden suda bekletin Ertesi gün pişirin blenderdan geçirin büyük bir tencere yada kazana dökün Soğanı, maydanozu, biberleri, sarımsakları ,domatesi iyice blenderdan geçirin nohuta ilave edin Yoğurdu loru da ilave edin ve orta ateşte unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın Bütün unu iyice yedirin Un yetmez ise siz ilave edebilirsiniz Ele hiç yapışmıcak şekilde orta karar sertlikte olacak küçük küçük parçalara ayırıp çarşafta güneş görmeden yellendirin İki avuç alıp blendera koyun geçirin Topaklanmadan resimde olduğu gibi un gibi olana kadar blenderdan geçirin Yine çarşafa serin en az 2 gün gölgede yellendirip kurutun ki saklamak için kaba aldığınızda küflenmesin Afiyet olsun
