Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tatlı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg göce(değirmende kırılmış buğday)
*4 kg süt
*2 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*Tuz
*Kekik
Tatlı Tarhana Tarifi Yapılışı Sütü büyük bir tencereye koyun kaynatın kaynar kaynamaz göce irmik un atın çabuk çabuk karıştırın*un topaklanmasın 10 dk kaynatın ocaktan almadan önce tuzunu kekiğini atın Ocaktan alın sonra bir yere bez serin kaşık kaşık*dökün kurumaya bırakın ama eliniz üzerinde olsun güneş görmesin kuruttuktan sonra rondadan çekin bulgur gibi olacak*Kurutun tekrardan Ben bozcaadalıyım ordaki eski rumlardan öğrendik bildiğiniz tarhana gibi değil bu Böreği ve köftesi yapılıyor Böreği kıymalı yapılır onun tarifinide en yakın zamanda vericem
*Yarım kg göce(değirmende kırılmış buğday)
*4 kg süt
*2 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*Tuz
*Kekik
Tatlı Tarhana Tarifi Yapılışı Sütü büyük bir tencereye koyun kaynatın kaynar kaynamaz göce irmik un atın çabuk çabuk karıştırın*un topaklanmasın 10 dk kaynatın ocaktan almadan önce tuzunu kekiğini atın Ocaktan alın sonra bir yere bez serin kaşık kaşık*dökün kurumaya bırakın ama eliniz üzerinde olsun güneş görmesin kuruttuktan sonra rondadan çekin bulgur gibi olacak*Kurutun tekrardan Ben bozcaadalıyım ordaki eski rumlardan öğrendik bildiğiniz tarhana gibi değil bu Böreği ve köftesi yapılıyor Böreği kıymalı yapılır onun tarifinide en yakın zamanda vericem
