Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
500 gr yağsız dana kıyma
1 su bardağı ekmek içi ( bayatlamış olan ekmeklerin rondoda un haline getirilmiş şekli )
1 adet yumurta
12 adet orta boy kuru soğan ( Rondo ile ya da rende ile ezin )
Yarım demet kıyılmış maydanoz
23 Diş Sarımsak ( ezilecek )
Yeterince Tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biberi ( acı sevenler için )
1 tatlı kaşığı Knorr sebzeli çeşni
İç ve Dış Malzemesi :
Kaşar peyniri ( Miktarı köftenin adedine göre değiştiği için, ) rendeleyin ya da minik minik doğrayın
Galeta Unu
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Tarif
Köfte malzemesini güzelce yoğuralım
30 dakika kadar buzdolabına koyup dinlendirelim
Bir kaseye 2 adet yumurtayı kırıp çatal ile çırpalım
Diğer tabağımıza da galeta unumuzu dökelim
Ara ara elimizi hafiçe ıslatıp köfteleri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde elimiz ile yuvarlayıp parmağımız ile içine kaşar ilavesi yapacak şekilde açıp kapatıp yuvarlayalım
Bütün köfteleri bu şekilde yaptıktan sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım
Derin tencereye yağ ilavesi yapıp kzıdıktıktan sonra köftelerimizi kızartalım
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
500 gr yağsız dana kıyma
1 su bardağı ekmek içi ( bayatlamış olan ekmeklerin rondoda un haline getirilmiş şekli )
1 adet yumurta
12 adet orta boy kuru soğan ( Rondo ile ya da rende ile ezin )
Yarım demet kıyılmış maydanoz
23 Diş Sarımsak ( ezilecek )
Yeterince Tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biberi ( acı sevenler için )
1 tatlı kaşığı Knorr sebzeli çeşni
İç ve Dış Malzemesi :
Kaşar peyniri ( Miktarı köftenin adedine göre değiştiği için, ) rendeleyin ya da minik minik doğrayın
Galeta Unu
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Tarif
Köfte malzemesini güzelce yoğuralım
30 dakika kadar buzdolabına koyup dinlendirelim
Bir kaseye 2 adet yumurtayı kırıp çatal ile çırpalım
Diğer tabağımıza da galeta unumuzu dökelim
Ara ara elimizi hafiçe ıslatıp köfteleri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde elimiz ile yuvarlayıp parmağımız ile içine kaşar ilavesi yapacak şekilde açıp kapatıp yuvarlayalım
Bütün köfteleri bu şekilde yaptıktan sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım
Derin tencereye yağ ilavesi yapıp kzıdıktıktan sonra köftelerimizi kızartalım
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
