Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tavada Nefis Kırpık Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet normal yufka
İçi için;
*3 adet yumurta
*1 kalıp normal beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay kaşığı tuz(peynirin tuzuna göre ayarlanabilir)
*Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
*
Tavada Nefis Kırpık Börek Tarifi Yapılışı Yufkayı uzun şekilde katlayıp ince şeritler halinde kesiyoruz Bir kabın içine süt, yumurta, peynir, yağ ve damak tadımıza göre tuzunu, pul biberini de ekleyip çırpıyoruz Bu karışımın içine ince kestiğimiz yufkayı da ekleyip tüm malzemenin iyice karışmasını sağlıyoruz Biraz sıvı yağla yağlanmış yapışmaz tavanın içine hazırladığımız harcı döküyoruz ve tavanın üzerine kapak kapatıp iki tarafı da kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz Tek tarafı piştiğinde kapak yardımıyla diğer tarafını da çevirip pişiriyoruz Piştiğinde sıcak sıcak servis ediyoruz
*2 adet normal yufka
İçi için;
*3 adet yumurta
*1 kalıp normal beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*Yarım çay bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay kaşığı tuz(peynirin tuzuna göre ayarlanabilir)
*Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
*
Tavada Nefis Kırpık Börek Tarifi Yapılışı Yufkayı uzun şekilde katlayıp ince şeritler halinde kesiyoruz Bir kabın içine süt, yumurta, peynir, yağ ve damak tadımıza göre tuzunu, pul biberini de ekleyip çırpıyoruz Bu karışımın içine ince kestiğimiz yufkayı da ekleyip tüm malzemenin iyice karışmasını sağlıyoruz Biraz sıvı yağla yağlanmış yapışmaz tavanın içine hazırladığımız harcı döküyoruz ve tavanın üzerine kapak kapatıp iki tarafı da kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz Tek tarafı piştiğinde kapak yardımıyla diğer tarafını da çevirip pişiriyoruz Piştiğinde sıcak sıcak servis ediyoruz
