Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
2 adet fileto tavuk göğsü (200'er gramlık) 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy kapya biber 2 adet orta boy yeşil dolmalık biber 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 4 adet tortilla ekmeği Marine için:
3 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı karabiber 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pudra şekeri
NASIL YAPILIR?
Tavukları 34 cm uzunluğunda jülyen şeklinde kesin Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayın Limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın 30 dakika bekletin Orta boy kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayın Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin Soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzelitavuklu harcı 3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın Bekletmeden servis edin, sevdiklerinizle paylaşın
2 adet fileto tavuk göğsü (200'er gramlık) 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet orta boy kapya biber 2 adet orta boy yeşil dolmalık biber 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 4 adet tortilla ekmeği Marine için:
3 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı karabiber 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pudra şekeri
NASIL YAPILIR?
Tavukları 34 cm uzunluğunda jülyen şeklinde kesin Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayın Limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın 30 dakika bekletin Orta boy kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayın Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin Soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzelitavuklu harcı 3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın Bekletmeden servis edin, sevdiklerinizle paylaşın
