Tavuk Güveç

Tavuk Güveç Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet soğan
*2 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*1 adet domates
*1 adet patates
*1 adet patlıcan
*1 yemek kaşığı salça
*56 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 bardak su
*Parçalanmış tavuk(tüm tavuğun yarısını *kullandım isterseniz kuşbaşından az büyük doğranmış et ile de yapabilirsiniz)

Tavuk Güveç Tarifi Yapılışı Soğanlarımızı ince uzun doğrayıp güvecin en altına diziyoruz Onun üzerine uzun kestiğimiz biberleri diziyoruz Bir kabın içinde soyup dilimlediğimiz patlıcan, patates ve tavuğu harmanlıyoruz Daha sonra güvece ekliyoruz üstünü elimizle bastıralım ki otursun malzemeler Soyduğumuz sarımsakları da aralarına serpiyoruz en üste dilimlediğimiz domatesleri diziyoruz Daha sonra bir kasenin içine 1 yemek kaşığı salça, 2 kaşık sıvı yağ ve 1 bardak su ekleyip istediğiniz baharatları atabilirsiniz Sos hazırlıyoruz üstüne de sosunu döküp orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz Afiyet olsun