Tavuk pişirmek sadece 4 dakika

Tavuk pişirmek sadece 4 dakika Mersin'de yaşamış Abdulhalik Katar ve oğlu, yüzde 80’e varan enerji tasarrufu karşılayan bir ocak ilerletti 1549047157 1549047157 tavukpisirmeksadece4dakika5c54957a108f9tavukpisirmeksadece4dakika5c54957a108f9 tavukpisirmeksadece4dakika5c54957a108f9 Mersin'de, baba ile oğulun geliştirdiği ocak, yüzde 80'e varan enerji tasarrufu sağlıyor, tencerede tavuğu 4 dakika gibi kısa sürede pişirebiliyor Mersin'de etkinlik bildiren Jüpiter Metal Sanayi'nin sahibi Abdulhalik Katar, senelerdir dağıtılmış modellerde ocak üretimi yaptıklarını söyledi Piyasada benzer ürünlerin çoğalması üstüne arayış içine girdiklerini gösteren Katar, yeni ürün ilerletmek üzere cihaz mühendisi olan oğlu Mehmet Katar ile çalışarak, enerji tasarrufu sağlayan bir ocak geliştirdiklerini açıklama etti ''Mutfak Harikası'' adını verdikleri ocağın hem gaz hem de elektrik ile çalışabildiğini anlatan Katar, ''Hiçbir devlet desteği almadan geliştirdiğimiz ISO 9001 Kalite Belgeli ocak, yemek yemek pişirmenin yanı sıra üstünde ızgara yapılmasına ve yumurta pişirilmesine bile imkan sağlıyor'' dedi Enerji 4 dakika sonradan kesiliyor Katar, ocağın üstündeki özel yüzeyin tez ısınan ve ısıyı uzun zaman tutan bor madeninin de bulunduğu çelik, krom gibi 13 ayrı metalden üretildiğini, farklılığın da bu yüzeyden kaynaklandığını söyledi Enerji kesilse dahi depoladığı ısıyı uzun zaman saklama özelliği yer alan metal yüzeyde hem hamur işleri, et mangal, yumurta pişirilebildiğine dikkati çeken Katar, ''Elektrik ve tüple egzersiz sistemini devreye sokan düğmeler ile ısı göstergesinin bulunduğu ocak, portatif olması nedeniyle her yere taşınabiliyor'' diye konuştu Ocağın yaptıkları hesaba göre yüzde 80'lere varan enerji tasarrufu sağladığını öne süren Katar, şöyle konuştu: ''Ocağın üzerindeki özel metalin ısısı ister gaz, ister elektrik veya her ikisi kullanılarak 2 ile 4 dakikada, 250 dereceye değin çıkarılıyor Arkasından ısınan metalin üzerine konulan tencerede tavuk 4 dakika gibi kısa sürede servise hazır hale geliyor Pişim süresi daha uzun olan yemekler ise takriben 1,5 saat daha ısısını koruyan ocakta pişmeye devam ediyor Bu süreçte ocağın üstüne konulan yemek, taşmadan, yanmadan pişiyor Ocağımız dinç olmasının yanında bir ayda tüketilen bir tüpün ömrünü 6 avuç içi dek çıkarıyor Ocakta sadece elektrik kullanıldığında ise faturada manâlı miktarda tasarruf sağlıyor'' Katar, geçmişte gaz ocak kullanılan evlere bugün fırınlı ocakların girdiğini hatırlatarak, gelecekte de her evde ürettikleri ocağın kullanılacağını iddia etti Katar, yeni sunumunu yaptıkları ürünlerine kısa sürede yurt dışından da ilgi geldiğini, bir Fransız firmanın kendileriyle ilgilendiğini kaydetti özel baskı