Tavuk Soteli Patlıcan Oturtması

Tavuk Soteli Patlıcan Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

*4 tane patlican
*Tavuk göğsü
*2 tane kırmızı biber
*3 tane çalıston biber
*4 yada 5 tane domates
*Tuz, kara biber ,pul biber
*Salça
*1 diş sarımsak
*Kaşar rendesi
*Sıvı yağ

Tavuk Soteli Patlıcan Oturtması Tarifi Yapılışı İlk olarak patlıcanları yuvarlak doğrayarak kızmış sıvı yağ da kızartılır ,sonra onlar yuvarlak borcama yerleştirilir Daha sonra tavuk göğsünü küçük küçük doğrarız tavaya alırız ,su koyarız ve pişiririz, suyunu çektikten sonra içine sıvı yağ ekleriz 2 tane doğranmış kırmızı biber ve çaliston biber ekleyip biraz daha kavururuz ,daha sonra 4 tane domates ve sarımsak ekleyip tuzunu baharatını *atıp sote haline getiririz ,pişen soteyi patlıcanın üzerine dökeriz 1 kaşık salçayı kaseye alırız ve üzerine sıcak su ekleyip karıştırırız daha sonra patlıcan oturtmamızın, üzerine dökeriz ve üzerine bolca kaşar rendeleyip 180 dc fırında pişiririz, kaşarlar kızardıktan sonra fırından alabiliriz Afiyet olsun çok lezzetli