Tavuklu Beşamel Soslu Krep

Tavuklu Beşamel Soslu Krep Tarifi İçin Malzemeler Krep için;


*3 yumurta
*3 su bardağı süt
*3 su bardağı un
*Yarım çay kaşığı tuz

İç harcı için;


*1 adet tavuk göğsü
*2 tane biber
*2 tane soğan
*2 tane domates
*Yarım yemek kaşığı salça

Beşamel sosu için;


*1 5 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı un
*1 5 su bardağı süt

Üzeri için;


*Rendelenmiş kaşar

Tavuklu Beşamel Soslu Krep Tarifi Yapılışı Önce iç harcı hazırlamak için soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz Üzerine doğradığımız tavuğu ekleyip biraz pişirdikten sonra domatesler ide ekleyip tavuk suyunu çekene kadar bekliyoruz Hafif suyunu çekince salçayı ve tuzu ekleyip çok az da su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz
Krep için önce yumurta ve tuzu biraz çırpıyoruz Süt ve unu ekleyerek tavaya 1 kepçe döküyoruz 9 adet çıkıyor
Beşamel sos için tereyağı eridikten sonra unu ekleyip biraz kavurduktan sonra sütü ekliyoruz ve kaynayıncaya kadar katıştırıyoruz Soğumaya bırakıyoruz
Hazırlanan kreplerin içine tavuk sotelerden bir kaşık ekleyip kare şeklinde kapatıyoruz Üzerine beşamel sosu döküp en son kasar ekliyoruz Üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun