Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet yufka
Sosu için
*1 su bardağı süt
*1 su bardağından biraz az sıvı yağ
*1 yumurta akı
İç malzeme
*1 adet tavuk göğsü
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası çok dolu olmasın
*Sıvı yağ
*Tuz, pulbiber
*Kekik, karabiber
*Kimyon
Üzeri için
*Yumurta sarısı
Tavuklu Börek Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce tavuk göğsünü haşlayalım
*Sonra didiklenir soğanı yağda kavurun
*Sonra salça baharatlar eklenir
*En son tuvukta eklenir ve karıştırılır soğuması için bekletilir
*Sosu da hazırlanır yufka tezgaha serilir
*Her yere sos sürüp iki kenardan katlanır yine sos sürülür
*Diğer yandan da katlanır kare olacak ve dört parçaya kesilir içine iç harcı koyup bohça gibi katlanır
*Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlem yapılır
*En son üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
*Ben biraz yaptım diğerini buzluğa kodum deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
*5 adet yufka
Sosu için
*1 su bardağı süt
*1 su bardağından biraz az sıvı yağ
*1 yumurta akı
İç malzeme
*1 adet tavuk göğsü
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası çok dolu olmasın
*Sıvı yağ
*Tuz, pulbiber
*Kekik, karabiber
*Kimyon
Üzeri için
*Yumurta sarısı
Tavuklu Börek Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce tavuk göğsünü haşlayalım
*Sonra didiklenir soğanı yağda kavurun
*Sonra salça baharatlar eklenir
*En son tuvukta eklenir ve karıştırılır soğuması için bekletilir
*Sosu da hazırlanır yufka tezgaha serilir
*Her yere sos sürüp iki kenardan katlanır yine sos sürülür
*Diğer yandan da katlanır kare olacak ve dört parçaya kesilir içine iç harcı koyup bohça gibi katlanır
*Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlem yapılır
*En son üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
*Ben biraz yaptım diğerini buzluğa kodum deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
