Tavuklu Çin Böreği

Tavuklu Çin Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*4 dal pırasa
*2 adet kabak
*2 adet havuç
*2 adet kırmızı biber
*400 gram tavuk göğsü
*Yarım demet dereotu
*Tuz ,karabiber, pulbiber
*5 yemek kaşığı sıvı yağı

Üzeri için;


*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet yumurta sarısı

Tavuklu Çin Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle tavuklarımızı haşlayıp didikleyelim, daha sonra bir tencerede doğradığımız pırasaları biraz kavuralım ve sırayla rendelediğimiz havuç ve kabağı da ekleyelim, biber ve dereotunu da ekledikten sonra tuz karabiber ve pulbiberi ekleyin ve güzelce soteleyin Altını kapattığımız tenceremizi alalım ve tavukları ekleyelim güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım Yufkaların hepsini üst üste koyun ve üçgen şekilde kesin ve hepsinin içine iç harçtan koyup sarın ve gül şeklini verin Arkadaşlar tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun