iltasyazilim
FD Üye
Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kuru fasulye
*Yarım göğüs*eti
*1 soğan
*1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
*Sıvı yağ
*Tuz
*8 su bardağı su ya da 9 su bardağı
Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Öncelikle sabah ya da öğlen kuru fasulyemizi soğuk suyla ıslayalım*toplam 4 saat kadar suda kalsın Sonra süzün*ve yıkayın*üstüne*sıcak su koyup düdüklüde*10 dakika haşlayın*ve söndürün*Havası çıkınca*açın*ve süzün*1 soğanı yağda kavurun ve salçayı ekleyin kokusu çıkınca*kuşbaşı doğradığınız*göğüs etleri ekleyin kavurun haşlanan*fasulyeyi ekleyin ve üzerine 8 su bardağı sıcak su ekleyin tuzunu atın kaynasın Kaynayınca*altını*kısın*ve tam 35 ya da 40 dakika pişirin ve tadına*bakın koyulaştıysa ve özleştiyse söndürün*Eğer pişmiş*ama koyulaşmamışsa*altını*az açın*birkaç dakika*kaynasın hemen suyu koyulaşacaktır Sulu severseniz az daha su eklemeyi unutmayın
*2 su bardağı kuru fasulye
*Yarım göğüs*eti
*1 soğan
*1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
*Sıvı yağ
*Tuz
*8 su bardağı su ya da 9 su bardağı
Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Öncelikle sabah ya da öğlen kuru fasulyemizi soğuk suyla ıslayalım*toplam 4 saat kadar suda kalsın Sonra süzün*ve yıkayın*üstüne*sıcak su koyup düdüklüde*10 dakika haşlayın*ve söndürün*Havası çıkınca*açın*ve süzün*1 soğanı yağda kavurun ve salçayı ekleyin kokusu çıkınca*kuşbaşı doğradığınız*göğüs etleri ekleyin kavurun haşlanan*fasulyeyi ekleyin ve üzerine 8 su bardağı sıcak su ekleyin tuzunu atın kaynasın Kaynayınca*altını*kısın*ve tam 35 ya da 40 dakika pişirin ve tadına*bakın koyulaştıysa ve özleştiyse söndürün*Eğer pişmiş*ama koyulaşmamışsa*altını*az açın*birkaç dakika*kaynasın hemen suyu koyulaşacaktır Sulu severseniz az daha su eklemeyi unutmayın