Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tavuklu Patlıcanlı Yoğurt (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet közlenmiş patlıcan
*5 yk yoğurt
*1 buçuk ck tuz
*2 diş sarımsak
Üzeri için;
*100 gr tavuk kıyması
*Tuz
*Kimyon
*Pulbiber
*2 yemek kaşığı becel tereyağ lezzeti
*1 çorba kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı *su salçasını açmak için
*Süslemek için maydanoz
Tavuklu Patlıcanlı Yoğurt (Nefis) Tarifi Yapılışı
Hayırlı akşamlar öncelikle közlenmiş patlıcanları iyice bıçakla kıyıyoruz Yoğurdunu rendelenmiş sarımsak ve tuzuyla çırpıyoruz Ve patlıcanların üzerine döküp karıştırıyoruz Hazırladığımız yoğurtlu patlıcanı dolapta bekletiyoruz Sonra tavamıza becel tereyağ lezzetini koyuyoruz ve üzerine tavuk kıymasını koyup kavurmaya başlıyoruz Kavrulmaya yakın salçasını baharatlarını koyuyoruz ve suyunu ekleyip biraz karıştırıp suyunu çektirip altını kapatıyoruz Sonra yoğurtlu patlıcanın üzerine tavuk kıymasını döküyoruz ve afiyetle yiyoruz
*2 adet közlenmiş patlıcan
*5 yk yoğurt
*1 buçuk ck tuz
*2 diş sarımsak
Üzeri için;
*100 gr tavuk kıyması
*Tuz
*Kimyon
*Pulbiber
*2 yemek kaşığı becel tereyağ lezzeti
*1 çorba kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı *su salçasını açmak için
*Süslemek için maydanoz
Tavuklu Patlıcanlı Yoğurt (Nefis) Tarifi Yapılışı
Hayırlı akşamlar öncelikle közlenmiş patlıcanları iyice bıçakla kıyıyoruz Yoğurdunu rendelenmiş sarımsak ve tuzuyla çırpıyoruz Ve patlıcanların üzerine döküp karıştırıyoruz Hazırladığımız yoğurtlu patlıcanı dolapta bekletiyoruz Sonra tavamıza becel tereyağ lezzetini koyuyoruz ve üzerine tavuk kıymasını koyup kavurmaya başlıyoruz Kavrulmaya yakın salçasını baharatlarını koyuyoruz ve suyunu ekleyip biraz karıştırıp suyunu çektirip altını kapatıyoruz Sonra yoğurtlu patlıcanın üzerine tavuk kıymasını döküyoruz ve afiyetle yiyoruz
