Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*4 su bardağı pirinç
*45 su bardağı su
*Yarım çay bardağı şehriye
*3 yemek kaşığı margarin ve tereyağ
*Tuz
*1 küp şeker
*23 damla limon suyu
*3 tavuk budu
*1 tatlı kaşığı salça
*Kekik

Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı
1
*Tavuğu haşlayın
*Pirinci sıcak su ve tuzla ıslatın
*Haşladığınız tavuğu küçük parçalara ayırın
*Pirinci yıkayın, tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ ve margarini koyun
*Şehriyeyide koyup kavurun
*Yıkadığınız pirinci koyun, 2 dakika kavurun
*23 damla limonu sıkın, küp şekeride ve tuzuda koyun
*4 su bardağı kaynar suyu dökün karıştırın
*Kapağı kapalı altı açık suyunu çekene kadar pişirin
*Daha sonra altını kısın
*Kalan 1 bardak suyuda dökün (Suyun ölçüsü pirincinizin cinsine göre değişebilir, kontrol ederek pişirin)
*Pilav pişerken ayrı bir tavaya kalan yağı koyun, salçayıda koyup kavurun
*Üzerine tavukları koyun
*Tuz ve kekikde koyup tekrar kavurun İstediğiniz gibi servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN?