Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek

Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek börek İsmi bile benim iştahımı kabartmaya yetiyor kızlar Hele hele o resim yok mu o resim )) hem besleyici hemde nefis bir tarif bu Gönül rahatlığı içinde bütün ailenizle birlikte yiyebileceğiniz olağanüstü bir börek 1548691730 1548691730 tavuklusebzelicitirborek5c4f291704d7ftavuklusebzelicitirborek5c4f291704d7f tavuklusebzelicitirborek5c4f291704d7f Türü: Tavuk Pişirme Süresi: 45 dk Pişirme Şekli: Fırın, Tencere, Kavurma Zorluk: Basit Kişi Sayısı: 46 Mlazemeler: 2 adet hazır yufka 2 adet kemiksiz tavuk göğsü 2 dilim pastırma yarım sap yeşil soğan çeyrek çay bardağı değişken yağ 1 tutam taze çekilmiş karabiber 1 tutam tuzlu 1 tatlı kaşığı margarin id 1 adet haşlanmış kereviz 1 akarsu bardağı süt Yapılışı: Teflon bir tavaya çeyrek çay bardağı akışkan yağı alalım küçük minik kıydığımız yeşil soğanları yağda hızla kavuralım üstüne küp küp doğradığmız tavuk göğüslerini ekleyelim ve tavada adamakıllı pişene dek soteleyelim Önceden ayrıntılarıyla haşladığımız kerevizleri (kerevizler yumuşacık olmalı) tavukların içine karıştıralım Üstüne dilediğimiz miktarda tuzlu ve karabiber ekleyelim en son pastırmaları da ekleyip hazırladığımız bu karışımı derin bir kaba alalım O sırada temiz bir teflon tavaya 1 tatlı kaşığı margarin koyalım Bu margarin iyice erisin Üzerine 1 adet yufka koyalım ve bu yufkanın üzerine sütümüzü sürelim onun üzerine diğer yufka dilimimiz gelsin ve bu ikinci yufkadan sonra arasına tavuklu, kerevizli, pastırmalı harcımızı koyarak, tava böreği yapıyormuşuz gibi yufkaları bohça haline getirelim önce orta ateste sonra kısık ateste, teflon tavanın ağzı kapalı olacak biçimde pişirelim Çevirirken teflon tavanın kapağını kullanabilirsiniz yufkalar çıtır çıtır olduktan sonra bir tabağa alalım ve sıcak servis edelim Sağlık olsun