Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Taze Börülce Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo taze börülce
*Bir büyük soğan
*Tuz, limon
*Zeytinyağı
*Ayçiçek yağı
Taze Börülce Mezesi Tarifi Yapılışı Önce börülceler ayıklanır, biraz olgunları varsa onların içi ayıklayıp konulur 30 dak Kadar haşlanır
Not: Haşlanır haşlanmaz hemen börülceleri suyundan kevgirle alın yoksa kararır
Haşlama suyunu ister dökün isterse benim gibi sebze çorbası yapın
Sonra soğanlar piyazlık doğranır biraz ayçiçek yağında sotelenir Sonra içine süzülen börülceler ve tuz atılır, biraz daha sotelenir
Not: sadece bir iki kere karıştırın Yoksa ezilir, görüntüsü ve tadı iyi olmaz
Soğuyunca servis tabağına alınır, üzerine istediğiniz kadar limon ve zeytinyağı eklenir
*Yarım kilo taze börülce
*Bir büyük soğan
*Tuz, limon
*Zeytinyağı
*Ayçiçek yağı
Taze Börülce Mezesi Tarifi Yapılışı Önce börülceler ayıklanır, biraz olgunları varsa onların içi ayıklayıp konulur 30 dak Kadar haşlanır
Not: Haşlanır haşlanmaz hemen börülceleri suyundan kevgirle alın yoksa kararır
Haşlama suyunu ister dökün isterse benim gibi sebze çorbası yapın
Sonra soğanlar piyazlık doğranır biraz ayçiçek yağında sotelenir Sonra içine süzülen börülceler ve tuz atılır, biraz daha sotelenir
Not: sadece bir iki kere karıştırın Yoksa ezilir, görüntüsü ve tadı iyi olmaz
Soğuyunca servis tabağına alınır, üzerine istediğiniz kadar limon ve zeytinyağı eklenir
