iltasyazilim
FD Üye
Taze Kadayıftan Kolay Çıtır Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket taze kadayıf (400 gr )
*350 gr mozzarella peynir
Sos için:
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 yumurta
Taze Kadayıftan Kolay Çıtır Tava Böreği Tarifi Yapılışı Sos malzemelerini güzelce çırpalım
Şimdi büyük boyut yapışmaz bir tavaya kadayıfların yarısını güzelce boşluk kalmayacak şekilde tavaya döşeyelim
Bunun üzerine sosun yarısını boşaltalım ve mozzarellamızı kenarlardan 1 cm içeride olacak şekilde yerleştirelim Biraz tuz atalım
Kalan yufkaları peynirlerin üzerine kapatalım ve kalan sosu boşaltalım
Ocağın altını orta ateşe açalım
Spatula yardımı ile böreğin kenarlarından içe doğru hafifçe bastırarak kenarların düzelmesini sağlayalım
Böreğin altını kontrol edelim ve eğer kızarmış ise düz bir tabak yardımı ile böreğimizi ters çevirelim
Tekrar böreğimizin kenarlarını toparlayalım
Alt kısmı da kızardıktan sonra böreğimizi servis tabağına alabiliriz
*1 paket taze kadayıf (400 gr )
*350 gr mozzarella peynir
Sos için:
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 yumurta
Taze Kadayıftan Kolay Çıtır Tava Böreği Tarifi Yapılışı Sos malzemelerini güzelce çırpalım
Şimdi büyük boyut yapışmaz bir tavaya kadayıfların yarısını güzelce boşluk kalmayacak şekilde tavaya döşeyelim
Bunun üzerine sosun yarısını boşaltalım ve mozzarellamızı kenarlardan 1 cm içeride olacak şekilde yerleştirelim Biraz tuz atalım
Kalan yufkaları peynirlerin üzerine kapatalım ve kalan sosu boşaltalım
Ocağın altını orta ateşe açalım
Spatula yardımı ile böreğin kenarlarından içe doğru hafifçe bastırarak kenarların düzelmesini sağlayalım
Böreğin altını kontrol edelim ve eğer kızarmış ise düz bir tabak yardımı ile böreğimizi ters çevirelim
Tekrar böreğimizin kenarlarını toparlayalım
Alt kısmı da kızardıktan sonra böreğimizi servis tabağına alabiliriz