iltasyazilim
FD Üye
Taze sebze ve meyvelerden yapılan turşuları mayalandırmak için genel olarak nohut kullanılır
Turşu çiğden haşlanarak yapılır Haşlanarak yapılan turşuları tez harcamak gerekir Her iki şekilde de mayalanmayı süratli gitmek için salamura suyuna fazla az nohut, ekmek içi, şeker katılabilir *
Turşu çiğden haşlanarak yapılır Haşlanarak yapılan turşuları tez harcamak gerekir Her iki şekilde de mayalanmayı süratli gitmek için salamura suyuna fazla az nohut, ekmek içi, şeker katılabilir *