Taze Yeşil Fasulye

Taze Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo yeşil fasulye
*1 adet kurusoğan
*1 yemek kaşığına yakın tereyağ
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*3 diş sarımsak
*12 adet domates
*1 adet küçük patates
*2 yemek kaşığı kadar salça
*Tuz
*Sevdiğiniz baharatlar
*Sıcak su

*
Taze Yeşil Fasulye Tarifi Yapılışı
Tencereye tereyağ konulur, eriyince sıvı yağ ilave edilir
Soğan ilave edilir biraz kavrulunca patates ve sarımsak atılır
Malzemeler kısa bir süre kavrulur ve salça, baharatlar ilave edilir Ben karabiber, pulbiber ve çok az kekik koydum Sevdiğiniz baharatlardan koyabilirsiniz
Salça ve baharatlar fazla kavrulmadan iyice yıkandıktan sonra elle kırılmış ya da bıçakla dilimlenmiş fasulyeler ilave edilir
34 dakika kadar arada bir karıştırılarak kavrulur
Üzerini geçene kadar sıcak su eklenir
Tuzu ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir İndirmemize yakın kabuğu soyulmuş domates atılır
Domates de içinde pişince ocağın altı kapatılır Domatesler erimesin diye sonradan ilave ediyoruz