Tel Kadayıf Dolması Tarifi Resimli

Kadayıf Dolması Tatlısı nasıl yapılır




Tel Kadayıf Dolması Tatlısı yapılışı

Kadayıf Dolması Tatlısı Malzemeler:

275 gram, tel kadayıf
1 dere fincanı, ceviz içi
bulamaç için:
2 tane yumurta
yarım akarsu bsüt su karışımı
kızartmak için:
sıvıyağ

Kadayıf Dolması Tatlısı şerbeti için:
3 akarsu fincanı, su
3 akarsu fincanı, toz şeker




Kadayıf Dolması Tatlısı Tarifi:
Ilk Olarak şerbetini hazırlayalım, tencereye su ve şekeri alalım Kaynadıktan sonradan 10 dakika kısık ateşte kaynatalım, indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ilave edelim ocaktan alalım soğumaya bırakalım
Biz bu vesileyle kadayıftan, bir tutam koparalım, elimizin içine alalım ve hafif didikleyip ceviz içi koyalım yarıya gelene değin saralım, dolma sarar gibi kenarlarını içe alıp sarma işini bitirelim Sardığımız kadayıf dolmamalır ne çok gevşek nede sıkı olmamlı Yumurtayı bir kaba kıralım, içine susüt karışımını ilave edelim ve çırpalım Sardığımız kadayıf dolmalarını bu karışıma bulayalım dargın yağda kızartalım (nar gibi olmalı) kızaran kadayıf dolmalarını soğuk şerbete atalım Birkaç dakika şerbette tutalım, servis tabağına alalım, ılık yenilmesi gereken bir tatlı Sağlık olsun *