iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
yarım kilo dana kıyma
orta boy soğan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz
HAZIRLANIŞI
Kıyma,yumurta akı,tuzbaharatlar yoğurulurbayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur
katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır
yarım kilo dana kıyma
orta boy soğan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz
HAZIRLANIŞI
Kıyma,yumurta akı,tuzbaharatlar yoğurulurbayat ekmek mutfak robotunda yada dende de inceltilir (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur
katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır