Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet büyük boy patlıcan
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*1 adet biber
*1 adet domates
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı tuz
*Birazcık kimyon
*Birazcık karabiber
*56 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
Tencereye sıvı yağı koyup soğanımızı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz daha sonra sarımsağımızı da ilave edelim ve kavuralım biber ve domatesleri mızı de küçük küçük doğrayalım kavrulan soğan ve sarımsağımızın üzerine ekleyelim, bu arada salçalarımızı tuzu toz biberimizi ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim, en son doğradığımız patlıcanlarımızı da tencereye boşaltalım üzerini biraz geçecek kadar kaynar su koyalım ve pişmeye bırakalım
*2 adet büyük boy patlıcan
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*1 adet biber
*1 adet domates
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı tuz
*Birazcık kimyon
*Birazcık karabiber
*56 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
Tencereye sıvı yağı koyup soğanımızı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz daha sonra sarımsağımızı da ilave edelim ve kavuralım biber ve domatesleri mızı de küçük küçük doğrayalım kavrulan soğan ve sarımsağımızın üzerine ekleyelim, bu arada salçalarımızı tuzu toz biberimizi ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim, en son doğradığımız patlıcanlarımızı da tencereye boşaltalım üzerini biraz geçecek kadar kaynar su koyalım ve pişmeye bırakalım
