Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*1,5 su bardağı ılık süt
*1 paket instant maya
*1 tatlı kaşığı şeker
*25 gr oda ısısında tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*44,5 su bardağı un

İçi için;


*Lor peynir ve kaşar peyniri karışımı
*Maydanoz

Üzeri için;


*Yumurta sarısı
*Çörek otu ve susam

Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı Pratik olarak hazırlayabileceğiniz tepsi böreği için ilk olarak sütümüzü ılıtalım
Yoğurma kabına ılık sütü, instant maya ve şekeri alıp karıştıralım Oda sıcaklığında olan tereyağı, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek tekrar karıştıralım
Son olarak azar azar unumuzu ilave ederek yumuşak kıvamlı hamur elde edelim Hamurumuzun üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım
Mayalanan hamurumuzu toparlayarak iki eşit parçaya bölelim
Bezelerden bir tanesini fırın kabınızın boyutunda merdane ile açalım
Üzerine peynirli harcımız dan yayılım Diğer bezemizi de açarak tepsimize yerleştirelim ve isteğimize göre kenarlarına çatal ile desen yapalım
Dileğimizi gibi tepsi böreğimizi keselim Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otu serpelim
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim
Yumuşacık tepsi böreğimiz servise hazır, afiyet olsun
*
h 4Tepsi Böreği Tarifi Videolu Anlatımı