Terbiyeli Havuç Çorbası

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 orta boy havuç
*1 çay bardağı tel şehriye
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 diş sarımsak
*1 tavuk bulyon
*5 su bardağı su
*1 çay kaşığı tuz

Terbiyesi için ;


*4 yemek kaşiği yoğurt
*1 tepeleme yemek kaşığı un
*1 yumurtanın sarısı
*1 çay bardaği su

Üzerine ;


*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 çay kaşığı nane

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Yapılışı Önce havuçları rendeleyelim 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye koyalım havucu içine koyalım sarımsağı rendeleyelim Havuçlar yumuşayana kadar kavuralım ardından şehriyeyi katalım bulyonu koyalım 5 bardak su koyalım 5 dakika pişsinTerbiyeyi hazırlıyalım ,yoğurt, un ,yumurta ,1 çay bardağı su iyice karıştıralım kaynayan çorbanın suyundan iki kepçe koyup karıştıralım Yavaş yavaş çorbaya dökelim devamlı karıştıralım çorba kesilmesin Bir iki taşım kaynayınca çorba tamamdır tuzunu ekliyelim ocağı kapatalıım ,1 yemek kaşığı tereyağını iyice eritelim kızarana kadar naneyi ekleyelim çorbanın üzerine dökelim afiyet olsun