Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Terbiyeli İşkembe Çorbası

Terbiyeli İşkembe Çorbası
0
101

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*500 gr temizlenmiş işkembe (temizlenmiş paket kullandım)
*2 lt su işkembeyi haşlamak için
*1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
*3 diş sarımsak
*23 adet tane karabiber
*Çorba için 67 bardak işkembenin haşlama suyundan
*2 yemek kaşığı dolusu un
*Tuz

TERBİYESİ İÇİN;


*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı un
*1 küçük limonun suyu
*1 yumurta sarısı

Üzeri için;


*Tereyağ
*Toz kırmızı biber
*Servis için
*Sirke

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı Temizlenmiş iyice yıkanmış işkembeyi küp küp doğrayıp düdüklü tencereye alalım Tane karabiber ve bir diş sarımsağı ekleyip Yaklaşık 4550 dakika pişirelim Pişme süresi değişebilir Kontrol edip tekrar pişirebilirsiniz Başka bir tencereye un ve sıvı yağı alalım kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuralım Üzerine soğuyan işkembe şundan 7 bardak ekleyelim Bir taraftan da karıştıralım ki topaklanma olmasın Suyu ekledikten sonra işkembeyi ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyelim Yaklaşık 510 dakika kaynatalım Terbiye malzemelerini bir kapta iyice çırpalım Çorba suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip diğer taraftan karıştıralım ki terbiyelensin Terbiyeyi çorbayı karıştırarak ekleyelim Ara ara karıştırarak 510 dakika kaynatalım Altını kapatalım Üzerine tereyağ ve kırmızı toz biber yakalım Çorbayı kaseye alım üzerine sosunu gezdirelim Yanında sirkeyle servis yapalım Afiyet şifa olsun*??????
 
858,501Konular
982,605Mesajlar
30,361Kullanıcılar
moetiSon üye
Üst Alt