Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr temizlenmiş işkembe (temizlenmiş paket kullandım)
*2 lt su işkembeyi haşlamak için
*1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
*3 diş sarımsak
*23 adet tane karabiber
*Çorba için 67 bardak işkembenin haşlama suyundan
*2 yemek kaşığı dolusu un
*Tuz
TERBİYESİ İÇİN;
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı un
*1 küçük limonun suyu
*1 yumurta sarısı
Üzeri için;
*Tereyağ
*Toz kırmızı biber
*Servis için
*Sirke
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı Temizlenmiş iyice yıkanmış işkembeyi küp küp doğrayıp düdüklü tencereye alalım Tane karabiber ve bir diş sarımsağı ekleyip Yaklaşık 4550 dakika pişirelim Pişme süresi değişebilir Kontrol edip tekrar pişirebilirsiniz Başka bir tencereye un ve sıvı yağı alalım kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuralım Üzerine soğuyan işkembe şundan 7 bardak ekleyelim Bir taraftan da karıştıralım ki topaklanma olmasın Suyu ekledikten sonra işkembeyi ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyelim Yaklaşık 510 dakika kaynatalım Terbiye malzemelerini bir kapta iyice çırpalım Çorba suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip diğer taraftan karıştıralım ki terbiyelensin Terbiyeyi çorbayı karıştırarak ekleyelim Ara ara karıştırarak 510 dakika kaynatalım Altını kapatalım Üzerine tereyağ ve kırmızı toz biber yakalım Çorbayı kaseye alım üzerine sosunu gezdirelim Yanında sirkeyle servis yapalım Afiyet şifa olsun*??????
*500 gr temizlenmiş işkembe (temizlenmiş paket kullandım)
*2 lt su işkembeyi haşlamak için
*1 kahve fincanı kadar sıvı yağ
*3 diş sarımsak
*23 adet tane karabiber
*Çorba için 67 bardak işkembenin haşlama suyundan
*2 yemek kaşığı dolusu un
*Tuz
TERBİYESİ İÇİN;
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı un
*1 küçük limonun suyu
*1 yumurta sarısı
Üzeri için;
*Tereyağ
*Toz kırmızı biber
*Servis için
*Sirke
Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi Yapılışı Temizlenmiş iyice yıkanmış işkembeyi küp küp doğrayıp düdüklü tencereye alalım Tane karabiber ve bir diş sarımsağı ekleyip Yaklaşık 4550 dakika pişirelim Pişme süresi değişebilir Kontrol edip tekrar pişirebilirsiniz Başka bir tencereye un ve sıvı yağı alalım kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuralım Üzerine soğuyan işkembe şundan 7 bardak ekleyelim Bir taraftan da karıştıralım ki topaklanma olmasın Suyu ekledikten sonra işkembeyi ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyelim Yaklaşık 510 dakika kaynatalım Terbiye malzemelerini bir kapta iyice çırpalım Çorba suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyip diğer taraftan karıştıralım ki terbiyelensin Terbiyeyi çorbayı karıştırarak ekleyelim Ara ara karıştırarak 510 dakika kaynatalım Altını kapatalım Üzerine tereyağ ve kırmızı toz biber yakalım Çorbayı kaseye alım üzerine sosunu gezdirelim Yanında sirkeyle servis yapalım Afiyet şifa olsun*??????
