Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 tavuk göğsü
Terbiyesi için;
*1 yumurta sarısı
*1 kase yoğurt
*1 limon suyu
*2 yemek kaşığı un
*3 diş sarımsak
Sosu için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı toz pul biber
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle tavuk haşlanır, küçük küçük didilir
Tencereye 2 litre *su koyulur (haşlanan tavuk suyu ile beraber)
Su kaynamaya başlayınca, didilen tavuklar, suya atılır, diğer tarafta çorbanın terbiyesi hazırlanır
Yoğurt, limon suyu, yumurta sarısı ve un güzelce çırpılır, içerisine kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe konarak terbiye sıvılaştırılır
Kaynayan çorbaya terbiye iplik kıvamında dökülür eş zamanlı tel çarpıcı ile çorba karıştırılır, bu sayede çorbanın kesilmesi engellenmiş olur
*1 tavuk göğsü
Terbiyesi için;
*1 yumurta sarısı
*1 kase yoğurt
*1 limon suyu
*2 yemek kaşığı un
*3 diş sarımsak
Sosu için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı toz pul biber
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle tavuk haşlanır, küçük küçük didilir
Tencereye 2 litre *su koyulur (haşlanan tavuk suyu ile beraber)
Su kaynamaya başlayınca, didilen tavuklar, suya atılır, diğer tarafta çorbanın terbiyesi hazırlanır
Yoğurt, limon suyu, yumurta sarısı ve un güzelce çırpılır, içerisine kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe konarak terbiye sıvılaştırılır
Kaynayan çorbaya terbiye iplik kıvamında dökülür eş zamanlı tel çarpıcı ile çorba karıştırılır, bu sayede çorbanın kesilmesi engellenmiş olur
