Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı un
*Yaklaşık 1 çay bardağı tel şehriye
*1 adet tavuk göğsü
*5 su bardağı tavuk suyu
*Yarım bulyon
*1 yemek kaşığı hazır çorba
*1 tatlı kaşığı kekik
*Karabiber
*Pul biber
*Tuz

Terbiyesi için:


*1 yemek kaşığı yoğurt
*2 damla limon suyu
*Dilerseniz bir yumurta sarısı ve maydanoz (Ben kullanmadım)

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
İlk olarak tavuk göğsünün üzerine geçicek kadar su ile küçük bir tencerede haşlayın Çorba tenceresinde tereyağını ve sıvı yağını eritip unu kavurun Ardından tel şehriyeleri ekleyip kavurun ve yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin Kaynamaya başladığında haşlanmış tavuk göğsünü didikleyerek ekleyin bulyonu ve baharatları da ekleyin Bir kasenin içine yoğurdu ve limon suyunu çırparak terbiyesini hazırlayın ve yavaş yavaş çorbaya ilave edin Afiyet olsun