Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*100 gr nişasta
İç malzemesi;
*45 tane haşlanmış patates
*2 orta boy kuru soğan
*150 gr kıyma
*Az maydanoz
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
*Az sıvı yağ
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Önce böreğimizin içini hazırlayalım Patatesleri rendele, soğanları küçük doğra Sıvı yağ koyduğun tavada soğanları biraz kavur Kıymayı ekle birazda öyle çevir Baharatlarını, tuzunu ekle, en son patatesi ekle 10 dk kadar kavur Diğer taraftan tereyağı erit,ateşten al Şimdi böreğimizi yapalım Yufkanın birini tezgaha serip, önce tereyağı fırça ile her yerine sür Daha sonra nişastayı ser, 3 yufkayı da aynı şekilde yap, 3de iç malzemesini koy rulo yap Üçgen üçgen kes, yağlanmış tepsiye koy Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ karışımı sür Susam veya çörek otu ile süsle 200 derecede kızarana kadar pişir Çıtır çıtır böreğimiz gerçekten enfes oluyor Afiyet olsun*
*3 adet yufka
*100 gr nişasta
İç malzemesi;
*45 tane haşlanmış patates
*2 orta boy kuru soğan
*150 gr kıyma
*Az maydanoz
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
*Az sıvı yağ
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Önce böreğimizin içini hazırlayalım Patatesleri rendele, soğanları küçük doğra Sıvı yağ koyduğun tavada soğanları biraz kavur Kıymayı ekle birazda öyle çevir Baharatlarını, tuzunu ekle, en son patatesi ekle 10 dk kadar kavur Diğer taraftan tereyağı erit,ateşten al Şimdi böreğimizi yapalım Yufkanın birini tezgaha serip, önce tereyağı fırça ile her yerine sür Daha sonra nişastayı ser, 3 yufkayı da aynı şekilde yap, 3de iç malzemesini koy rulo yap Üçgen üçgen kes, yağlanmış tepsiye koy Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ karışımı sür Susam veya çörek otu ile süsle 200 derecede kızarana kadar pişir Çıtır çıtır böreğimiz gerçekten enfes oluyor Afiyet olsun*
