Tiramisu (Cafe Tarifi)

Tiramisu (Cafe Tarifi) İçin Malzemeler

*1 adet kakaolu pandispanya keki

Islatmak için:


*1 adet 3ü 1arada kahve
*1 su bardağı oda sıcaklığında süt

Muhallebisi için:


*1 yumurta
*3 tepeleme kaşık şeker
*4 kaşık un
*2, 5 su bardağı süt
*150 gr labne peyniri
*1 kaşık margarin
*1 tane vanilya

Üzeri için:


*1 paket krem şanti
*Yarım su bardağı süt
*Süslemek için kakao

Tiramisu (Cafe Tarifi) Yapılışı Bir su bardağı süt ve hazır kahve karıştırılır Bu karışımın yarısıyla pandispanya kekinin alt katı diğer yarısıyla üstteki katı ıslatılır
Muhallebi için yumurta, şeker ve un çırpıcı yardımıyla çırpılır üstüne yavaş yavaş süt ilave edilir Kaynayana değin açık ateşte pişirilir Kaynayınca içine margarin ve vanilya eklenir Margarin eriyince soğuması için ocaktan alınır Soğuyunca içine labne peyniri eklenip çırpılır Muhallebinin yarısı pandispanyanın ara katına yarısı da üstteki katına sürülür Pastanın dışı çırpılmış krem şanti ile sıvanır Üzeri kapanana kadar kakao elenir
Sıhhat olsun