Tiramisu

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*250gr mascarpone (labne)
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 paket kedi bisküvi

Meyveli sos için;


*400 gr dondururmuş karışık orman meyvesi
*1 su bardağı toz şeker

Kahveli sos için;


*12 (yarım) bardak su
*2 kaşık kahve

Tiramisu Tarifi Yapılışı
1
*Yumurtaların sarısını beyazından ayırıyorsun
*Beyazını köpürtüp buzdolapta bekletiyoruz
*Sarısını, mascarponu ve şekeri aynı kapta karıştırın
*Yumurta akını bu karışıma yavaş yavaş ekliyoruz
*Bir tabakta 2 kahve kasığı kahveyi 1 12 su bardağı suyla karıştırıyoruz
*Kedi dilini anlık arkalı önlü ıslatıp, zemine hep diziyoruz
*Üstüne hazırlanan kremayı ekliyoruz
*Tekrar bir kat kedi dili ve de krema sürüyoruz
* En üstede kakao serpiyoruz Afiyet olsun