tırtıl mantı

tırtıl mantı Mantıya bayılırımE sevmeyen de değil gibidirBiraz zaman alsa da harcadığınız emeğe değiyorHem yaparken,ayrıca yerken çok mutlu oluyorumKilo alma derdi de olmasa daha fazla yaparımtirtilmanti5c4f2975a501aalt Malzemeler: HAMURU ICIN MALZEMELER: 2 yumurta 1,5 Su bardagi ılık su 2 yemek kasigi siviyag aldıgı değin un HARCI ICIN MALZEMELER: 300grKiyma 1 Büyük sogan rendesi 3 dis sarimsak yarim demet maydonoz 1 cay kasigi karabiber 1 Cay kasigi pulbiber tuz nane id SERVISI ICIN: 500grYogurt 1 dis sarimsak bir parça tuz ÜZERINE GEZDIRMEK ICIN: 2 Yemek Yemek kasig tereyag 1 tatli kasigi kirmizi toz biber 1 tatli kasigi pulbiber HAZIRLANISI: Ilk Önce yogurma kabiniza su,yumurta,sıvıyagınızalıyoruz unu ekleyerek kulak memesi yumusakligindan eksik kesin bir hamur yoguruyoruz 8 esit parcaya bölüp yuvarliyoruz dinlenmesi icin üstüne nemli bez örtüyoruz kıymaya baharatlari ekleyip,maydonozu üstüne incecik kıyıyoruz rendeledigimiz sogani ilave edip tuzunu ayarlıyoruz hamurlari teker teker acıyoruz su bardagi agziyla bardagi bastırarak kesiyoruz ortasına harctan koyup ikiye katlayip,eteklerini tatlı catalını bastırarak kapatıyoruz hazırladıgımız mantılari kaynamis tuzlu suda haşlayarak servis tabagına alıyoruz yogurtda sarımsakları incecik dögerek tuz ile ek ediyoruz tavaya tereyağını ,pul ve tatlı kırmızı biberi yagda hafif cızırdayacak kadar yakın önce yogurdu mantının üstüne koyup sonra tereyagını bütün mantının üstüne gezdiriyoruz sıcak servis ediyoruz Sıhhat olsun 1548691825 1548691825 tirtilmanti5c4f2975d3411tirtilmanti5c4f2975d3411 http:img81imageshackusimg814673grnt061dw0